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  • 2012/12/07
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鰻のちらし寿司

レシピ
ポイント

安い鰻も、大さじ1杯のお酒を振りかけ、ラップをして1分レンジにかけるだけで、ふんわり美味しくなります。

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あまり上等でない鰻でも、サッパリ美味しく食べられます。
ちょっと甘めのいり卵と塩もみのキュウリが絶妙
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