グレープフルーツゼリー♡

ひとつだけ残っていたグレープフルーツ💛
そのまま食べても良かったのですが、一度作って見たかった皮を器にする果汁ゼリーにしてみました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜ 𓊸𓌉
作り立てはやわらかい食感が味わえてとっても美味しいです⚮*:
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❤︎レシピは自分用に書き留めています　(..◜ᴗ◝..)
✰材料　2人分
＊グレープフルーツ（ルビー）1個
＊粉ゼラチン　5g（水大さじ1）
＊砂糖　大さじ4
＊水　大さじ2
✰作り方
1
小さいお皿に粉ゼラチンと水大さじ1を入れてふやかす。
2
グレープフルーツは半分に切り、小さめの包丁で切り込みを入れてから果汁を絞る。絞り汁はボウルに入れる。皮は器に使うのでキレイに残しておく。
3
小さめの耐熱容器に砂糖と水を入れて軽く混ぜ、ラップをしてレンジで40秒加熱する。1のゼラチンを残さず加えてゼラチンを完全に溶かす。
4
3が熱いうちに、果汁の入ったボウルに加えてよく混ぜる。軽くとろみがついたら皮の器に流し入れる。
ラップをし、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり𓂃𓂂𓏸