【TRYラーメン大賞2021-2022 新店・しょうゆ部門 5位】 支那蕎麦 澤田 昆布水つけ麺 (濃口醤油、1,000円) ＋メンマ (250円) ＠新宿御苑前3分 (JR新宿駅から徒歩17分) 23216 (228,564)

本日 9/16
ちょいと雲行きが怪しい土曜日。
11時定刻2名の並びで開店、後客0。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
八雲＠池尻大橋などを経て独立した
無化調店。2週間で中毒症状発生。
今年8回目(昆布水7、支那蕎麦1)

自分でも呆れる！また来ちゃった！
またまた味玉！ご厚意に感謝多謝！

麺のみ→藻塩→柚子胡椒→つけ汁の
順に、味の違いを楽しめて嬉しい！

濃い目のつけ汁に昆布水纏った麺で
丁度良い味付け。計算されてる！！

ジュルジュルズー♪♪♪
厚葉/羅臼昆布の昆布水、凄い粘度！
麺に隠れた、どっさり極太メンマ！

麺1/3残してスープ割注文。濃口醤油
拉麺も旨い！最後に残った昆布水を
注いで汁完！！！大大大大大満足！！

「いつも、ありがとうございます」と
感謝を告げて退店。ご馳走様でした！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#味付き卵