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手料理
- 2018/07/19
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焼豚丼とじゃこときゅうりのサラダ
レシピ
作り方
- 1
- じゃこときゅうりのサラダ
きゅうりはピーラーで皮を4本ぐらいむいて、食べやすい大きさに切る
- 2
- タレをつくる。
醤油大さじ1、ごま油大さじ1、すりごま適量を混ぜる
- 3
- じゃこと1、2をあえる
- 4
- 焼豚丼のタレをつくる。
醤油大さじ2、砂糖大さじ2、味醂大さじ2、紹興酒大さじ1、オイスターソース小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜる
- 5
- 丼によそったご飯の上にブロッコリースプラウトを敷き、食べやすい大きさに切った焼豚をのせる
- 6
- 目玉焼きを作り焼豚丼の上にのせ、タレをかけて完成。
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