生カボチャのサラダ＆ビーツの冷製スープ

生で食べられるかぼちゃ。ポリポリしてて美味しい。塩レモンと亜麻仁油とオリーブオイルで味付け。スープはロシア番冷汁。切って混ぜただけなのに美味しい〜