鶏もも肉と茄子の麻婆風味

鶏もも薄切り

200g

玉ねぎ

1/2個

ナス

2本

米油

大さじ1

ごま油

大さじ1/2

[調味料]

・にんにくチューブ

3cm

・しょうがチューブ

3cm

・豆板醤

大さじ1

・甜麺醤

大さじ1/2

・オイスターソース

大さじ1/2

・甜菜糖

大さじ1

・料理酒

大さじ1

・本みりん

大さじ1

・醤油

大さじ1

・鶏ガラスープ顆粒

小さじ1

トマト

1個

小ネギ

適量