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手料理
- 2019/12/16
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シュトレン風(1斤)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 1．くるみは細かく刻む。
- 2
- 2．パンケースにAの卵・牛乳を混ぜ合わせたもの→強力粉→全粒粉→アーモンドプードル→三温糖→塩→バター→シナモンパウダー→ドライイーストの順に入れる。
- 3
- 3．パンケースを本体にセットし、食パンコースを選び、スタートボタンを押す。
- 4
- 4．具入れブザーが鳴ったら、Bの洋酒漬けドライフルーツとくるみを入れる。
- 5
- 5．終了ブザーが鳴ったらパンケースからパンを取り出し、粗熱が取れたら溶かしバターを塗って、粉糖を振りかけたら出来上がり。
ポイント
洋酒漬けドライフルーツが無い場合は、ラム酒20mlにドライフルーツを一晩漬けてください。
レーズン・イチジク・オレンジピールがおすすめです。
また、お酒な苦手な方やお子様が食べられるときは、洋酒漬けドライフルーツではなく、ドライフルーツを使ってください。
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