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洋酒漬けドライフルーツが無い場合は、ラム酒20mlにドライフルーツを一晩漬けてください。
レーズン・イチジク・オレンジピールがおすすめです。
また、お酒な苦手な方やお子様が食べられるときは、洋酒漬けドライフルーツではなく、ドライフルーツを使ってください。
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菓子パンとしてはもちろん、赤ワインにも合うパンです。