おうちごはん / けんちん汁定食

(^^*)２週間 お休みもらって明日から出勤➰

🗓年末まで わずかですが頑張ります😅

お泊りしてた孫っちも お家に帰りました！

今夜は 旦那とふたりの「晩ごはん」

メイン料理は【けんちん汁(鰯つみれ汁)】

地味ですが 野菜たっぷりボリューム満点‼️

▪️納豆ぱすた🥢(大根おろし なめ茸)
▪️鮭のカマ焼き▪️胡麻ドレサラダ🥦🍅🌽
▪️肉にらキムチ🍻▪️冷奴 ▪️フルーツ🍊

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【けんちん汁 / 鰯つみれ汁】３人分
🐟鰯すり身150g 玉葱みじん切り1/4個
(下味→おろし生姜 酒 卵白 片栗粉 各適量)
🔸大根 人参 里芋 玉葱 えのき 蒟蒻 油揚げ
🔹昆布だし 4〜5カップ
🔺お酒 お塩 お醤油 本みりん 各適量

①🔹で🔸を煮る (約10〜15分)
②火が通れば🐟をスプーンで入れる
③🔺で味付けする→好みの加減に仕上げる
④青みを散らす (一味や七味を添えて)


♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕

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#ごちそうさまでした