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手料理
- 2016/09/23
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王道のメンチカツ～デミグラスソース～
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粗めの挽き肉に、いろいろなスパイスやハーブ、飴色の玉ねぎを練り込み丁寧に練り上げ粗めの生パン粉をまとわせメンチカツに仕立てました。
食べごたえ充分な大きさで、衣はサクサク中はふっくらジューシーな仕上がりが、たまりません！
特製のデミグラスソースで👍