フォカッチャ

先日の
りずむちゃんのフォカッチャを見て

とっても食べたくなって
とっても作りたくなって

雪の日のパン祭り

作ってみました(笑)

これはセモリナ粉と乾燥マッシュポテト入り
油脂の代わりに
夏に作ったドライトマトのオイル漬けをまぜまぜ

元レシピはトッピングにプチトマトだったけど
あいにく家にプチトマト無く
今回はプレーンで

二次発酵後
指にオイルをつけて
ぷすっと穴を開けていく

りずむちゃんのシャンピニオンに通じる楽しさ💕

ぷすっと作業は楽しい(笑)

仕上げにオリーブオイルを塗るような少々流すような

仕上げに手持ちのピンク岩塩をフリフリ

焼き上がりは
外はカリッと中はもちっと💮

お塩も効いていて
なかなかうまーーーーい💃

りずむちゃんのフォカッチャがきっかけで思い出したレシピ
ありがとう、りずむちゃん💕

食べ友お願いします💮

おっともうこんな時間
お休みなさい
また明日、見に来てね🙋✨

こんばんは(*^^*)

リスナップありがとうございます‼
フォカッチャ美味しそうです⤴
上の塩も効いてそうでサンドイッチにしたらよさそうですね(’-’*)♪

まーやんさん💮
おはようございます🙋
こちらこそありがとうございます

フォカッチャ、捏ねあがりがとても柔らかい生地なので、手にもマットにもセモリナ粉を振ってます
セモリナ粉が香ばしくなるのかもです
焼きたてもおいしいですが、サンドイッチにしてもおいしそうですね✨
次はそのアレンジ、頂きます🙌🎵

りずむちゃんおはよー🙋🎵

セモリナ粉が香ばしくなるのかどうなのかわからないけど、香ばしかったよ💮

ぶすっと！
なかなかの癒しの作業✨

りずむちゃんのおかげで思い出したレシピ
ありがとう🎵
また作るねー🙌💕

とんでもありません
日々の雑事に追われているのは私も同じ事
勝手にフォローしたのに気を遣って頂いてすみません💧
お忙しいときは気になさらずスルーしてくださいね🙋✨

ありがとうございます💮