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手料理
  • 2020/06/14
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さつま揚げの甘辛煮×オクラ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
さつま揚げを好みのサイズに切る。
オクラは洗って塩を振って板ずり→ガクを落として粗めのざく切りにする。
2
フライパンにさつま揚げを並べ弱火でじわじわ焼く。
両面がカリッとしてきたら隙間にオクラ、さつま揚げが半分くらい浸る量のめんつゆ+水、砂糖少々を入れる。
煮絡めるようにしてさつま揚げに煮含ませ、好みの汁気が残るくらいで完成。
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#簡単料理 #お弁当 #野菜料理 #保存食/常備菜
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