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手料理
- 2015/07/12
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小樽あんかけ焼きそば♪
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小樽あんかけ焼きそば*\(^o^)/*
昭和３０年代に小樽近くに「梅月」という中華料理屋さんがあり当時の小樽市民が小樽市中心街に、買い物をした後、こぞって「梅月」の五目あんかけ焼きそばを、食べるのがブームだったそうです。その後ラーメン屋はもちろん、一般食堂、喫茶店、居酒屋、スキー場などに「あんかけ焼きそば」が普通のメニューになり、小樽市民のソウルフードになって、いったそうです。
#麺類