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- 2022/02/13
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💌明日は『Valentine』と言う事で‥
😅何となく気が向き焼きました♡
*ラムレーズンと🍫チョコを合わせた
厚みのあるコイン状のクッキー🍪
マフィン型に詰めて焼くだけなので
めちゃくちゃ簡単に作れます‼️
生地はフープロでガァーと手間なく
あっという間に出来上がり😜
ギュッと詰めれば‥カリッと歯応え‼︎
ふんわり詰めると‥サクサク食感♡
*♬友チョコやお裾分けにピッタリ🙋♀️
✰
【Valentine Cookie】15〜18個
薄力粉100g アーモンドパウダー10g
粉糖35g 塩ひとつまみ ▲バター60g
🔺ラムレーズン チョコレート各25g
《作り方》※型に薄くバター塗る
①フープロに▲🔺以外 ガァーと回す
②▲→ガァーと回してサラサラに！
③🔺→ガッガァーとポロポロに！
④型に詰めて好みの加減に押さえる
［170度10分＋160度10〜15分］
⑤焼成後 型のまま冷まし粗熱取る
⑥逆さに向けショックを与えて出す
🔸生地は約15gずつ入れました。
🔸残り生地はフィナンシェ型に。
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