サッポロ一番しょうゆ味で作る担々麺風冷麺 サラダラーメンバージョン

先日アップしたピーナッツペースト入りスープで、今回はラー油もトッピング。
具材はキクラゲ、トマト、スライスして巻いたズッキーニ、レタスなどなどサラダ風にしてみました。
お肉がないのでちょっので足りない。
さて次はひき肉用意してさらに担々麺に近づけてみようかな。