- 70
- 保存
- 234
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/01/09
- 125
ジュリエンヌなおジャガのしゃきしゃき♪お洒落サラダ
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもは 出来るだけ細く千切りしたら お水にさらします。 お水の色が透き通るくらいに変わるまで 何度かお水を変えましたお鍋にお水をはり 沸騰させておき こ匙半くらいのお塩を入れておきます
- 2
- 沸騰したお湯に じゃがいもを入れ 再沸騰したら30秒～40秒くらいで引き上げ 冷水にさらし 水気をしっかり拭き取ります
- 3
- 明太子を★と合わせておきます
- 4
- 03に水気をしっかり取ったじゃがいもと コネギ 刻んだベビーチーズ 黒胡椒を入れ合わせました
- 5
- 大葉をのせて♪しゃきしゃきな食感にお洒落であっさりな明太子風味……時たま チーズも♪が とても美味しかったです★
いま人気のレシピと料理写真
‘’ジュリエンヌ‘’ とは
‘’千切り‘’ って 意味★ (・∀・)
じゃがいもを ジュリエ～ンヌ 的にしては
しゃきしゃき♪ って
素敵な食感の美味しい
サラダにしました♪(*^^*)
お味は お洒落に ちと
洋風～も加えた お明太のお味で
和えてたで ありんすｯｯ★ (〃∇〃) 笑
↑って 言い方は…
全くシャレてないって件 笑
本当……
おジャガと明太子の組み合わせは
とても美味しいｯｯ★
～材料～
じゃがいも １こ(*約200㌘*)
明太子 １／２腹
ベビーチーズ １こ
お塩 黒胡椒 適量
★オリーブオイル 大さじ２
★白だし こ匙半～１
★お酢 こ匙半
★みりん 大さじ１
コネギや大葉 適量
#サラダ #おやさい