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手料理
- 2014/04/16
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漢の鯛素麺
レシピ
作り方
- 1
- 鯛の煮付けを作ります。ちょっと味付けは薄め、粘度も下げ目で。
- 2
- 鯛を皿に盛り付けます。汁はフライパンに残して。
- 3
- かために素麺を茹でます
- 4
- 素麺を煮付けの汁にからめます。
- 5
- 鯛の横に素麺を盛り付けます。
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今日はお祝いの日ではないけれど。