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カラメルは上白糖、プリン液はキビ糖を使用。
暑いので、オーブンは使わずシャトルシェフで作りました。
カラメルは程良くほろ苦。
トータル的にも甘みと苦みのバランスが自分好みに仕上っていて満足😍
#プリン#カスタードプディング#シャトルシェフ#お菓子作り