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手料理
  • 2022/07/05
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大根ステーキ

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学生だった当時、好きでよく観ていた料理番組のゲストが紹介していたお店の一品。

圧力鍋で炊いた大根をごま油をひいたフライパンで焼き おろし生姜で食べると言うもの。

いつもは和風だしでたくのですが、今回はガラスープで中華風に😁

ごま油とも相性が良くて、おろし生姜でサッパリ😃

冷房で冷えた身体も生姜パワーで温まります😆
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