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手料理
  • 2025/01/25
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豚肉とごぼうの柳川煮風✨

参考にしたレシピ
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豚ロース肉を使って柳川煮風を作ったよ😄

私にとっては懐かしい味だったような気がするな

若かりし頃、柳川(やながわ)に行ったときに食べたような味だったかな?

というかごぼうが入るとこんな味になるからかな?

柳川行かなくても食べられるわね

柳川ってわかる?
福岡の南の方にある北原白秋の生家がある場所で小舟に乗って川下りができるの

ドジョウが有名なのよ
ぽんすけ から cocco+
coccoさん😆
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
柳川煮ドジョウは私苦手やけど、卵や味が好きでたまに食べたくなります:*(〃∇〃人)*:✨

豚ロースで柳川煮風は嬉しいです😍✨
玉ねぎ、牛蒡のうま味たっぷりなのが
めちゃめちゃ美味しそうですね😍✨

柳川って、福岡の方やったんですね😳✨
北原白秋の生家がそちらの方なのも
初めて知りました😆✨
cocco+ から ぽんすけ
おはようございます😊

ありがとう💞

ドジョウはなかなか食べないけど
たまにはこんな味もいいかな?と思って懐かしく作ったよ

いつ行ったのかは思い出せないけど
母と行った思い出はあるよ
おはよう🎶

知ってる〜
行った事あるよ🚗

地元民ってどじょう食べてんの?
cocco+ から 9421beru
おはよう☀
 
ありがとう💞

地元民?さあ?あのあたりの人とは交流ないからね~わからん
9421beru から cocco+
coccoちゃん食べた事ある?
cocco+ から 9421beru
昔、柳川に行ったときに食べたかも?
9421beru から cocco+
おー‼️
家では無理でもお店やったら食べれそうやね!
なかなか勇気いるけど😅
cocco+ から 9421beru
子どもの頃だったと思うけどたくさんは食べられなかったな
しかし、それ以来食べてないよ、多分
9421beru から cocco+
あえて食べんよね!
cocco+ から 9421beru
泥臭い感じ

今、思い出したけど、確かあのとき
祖母も一緒だった気がする
祖母が「ウナギと一緒だ」と言ったような気がする
9421beru から cocco+
うなぎと一緒やったら、蒲焼きにしたらイケそう👍

柳川鍋やと、食感を想像してしまう💭
cocco+ から 9421beru
お店で食べた方がいいかもね
おはようございます😊
大阪のどこかで、鰻の柳川風ランチってのを見たことあります
これ、ガッツリしててランチに良いですね!!
メニューに加えようかな😅
cocco+ から f.1125be
おはようございます

ありがとう💞

牛肉の方が美味しいかもだけど
豚ロースでもいけるよ

検討してみて😉
おはようございます😊

柳川鍋、東京の名物やと思ってた

福岡やったんやね
f.1125be から cocco+
はーいー!ありがとうございます
coccoさーん♬。.
おじゃましまーす💕

豚肉、ごぼうを卵とじにしたら美味しいよね♡♡
スゴく美味しそうに出来てる✨️


柳川鍋ってどじょうの卵とじ、知ってるよ( *°∀°)b
東京の名物だよね!?

福岡の柳川も知ってるよー!!

柳川鍋の柳川ってその柳川だったの!?

ちなみに、柳川に行ったことないし、柳川鍋も食べたことないんだけどね😆
cocco+ から TOMO
おはようございます😊

だよ~
cocco+ から めいめい
いらっしゃい~

ありがとう💞

福岡の柳川の名物だと思うけど?

まあどこでも美味しかったらいいわね
(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ꕤおはよーꕤございます⛅️

豚ロース肉とごぼうの柳川煮風。.:✤*゜美味しいだろうな😋 
柳川ってドジョウが有名でしょ☺️ この年まで生きてたら知ってるわ(*´∀`*)笑
若い子は知らないかもねー ドジョウって食べれるの?って思うよ😊

私の小学生の頃、学校の教室でドジョウを飼育してたの(*^^*) 餌当番とかあったなぁ🤭
何年前の話‼️ 半世紀前やん( ˊᵕˋ ;)💦
cocco+ から 鬼百合
こんにちは😊

ありがとう💞
これ、牛肉の方が美味しいかな?と思う

確か昔、柳川に行ったとき、ドジョウを食べたのだと思うわ
以来、今まで食べてないわね

年月経つのって早いね~
こんにちは😃

柳川煮風、美味しそう😋💕

ごぼうの風味がいいですよね。

本当はどじょうでしたっけ?

それはちょっと無理かも〜😅
cocco+ から あずき
こんにちは😊

ありがとう💞

私もドジョウはいらないわ
って自分じゃ料理できないわ
(すっぽんもいやだ)
coccoさん❤️こんにちは😃

私も小さい時家族で食べに行ったけど
少しだけ口にしたみたい。
多分美味しいって思わなかったかも🙄

豚肉と牛蒡の柳川煮風なら
絶対美味しいよね!
開花丼とはまた違う感じなのかな?
cocco+ から いっちゃん
こんにちは😊

ありがとう💞

開花丼はごぼうか入ってない?
柳川煮はごぼうが入ってる?

似たような味付けだよね
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