フィッシュアンドチップス

モルトビネガーを買ったので、「フィッシュアンドチップス」を頑張って作りました。
ビアバター液を作ったので、カリカリに揚げれて、本場に近づけた感じの仕上がり😤

バックの、パソコンと空のお皿は見なかった事にしてください😣
#オーストラリア料理 #イギリス料理 #白身魚#ビアバター液#モルトビネガー

はじめまして。
リスナップをありがとうございます。
Fish&chipsには、モルトビネガーですよね👍わたしも、若い時にイギリスにホームステイをして、その時に知りました😊
最近は、久しく食べていないので、食べたくなりました😋ちなみに白身魚は、何を使われたんですか？cod/ 鱈ですか？

Teaさん、コメント、ありがとうございます。
フライにお酢(?_?)って思ってましたけど、なかなかの組み合わせですよね。
白身魚は、骨無し皮なしの『アブラかれい』を使いました。鱈が欲しかったんですが、高かったので😅。