てんぷらそば

出汁をとって、かえし作って汁にこだわってみました！てんぷらは舞茸、カボチャ、かき揚げ、豚肉。てんぷらはいつも作りすぎてしまうね。写真の倍は揚げてしまったかも^^;明日、煮て食べるかな。

こんばんは😄
いつもたくさんのもぐもぐありがとうございます😊

ぶりの煮物の煮汁でご飯！とても美味しそうです〜😋
煮物が臭みなく上手に炊けた時やってみようと思います。参考になりました😃

ありがとうございます😄
これ、morimi32ちゃんが作っていて、今日の鰤のアラは生臭くなかったので作ってみました😁

おそらく、最近出て来た 愛媛県のみかん鰤のアラだったのだと思います😄
昨日、初めてみかん鰤のお刺身を買って食べましたが、テレビで言ってた様にアッサリしていて ほんのりみかんの風味がしましたよ😋

フルーツ魚でしたか！
最近、いろいろ聞きますね。
ぶりは旬になってきて、都内でも大きめの柵で500円程で売ってます。ぶり料理近いうちやりたいな〜とね！

楽しみにしてますね😊✨