加賀の長なすで坊さんの気絶

昨夜の晩ごはん兼晩酌の一品です。

立派な長なすで坊さんの気絶。
変わった名前のトルコ料理🇹🇷

我が家で1番ロングのお皿~和皿でごめん🙏
丸皿にくるくる🌀巻こうかと思ったけど無理でした😥

フライパンにも入らないのでグリルで焼いてます~オリーブ油を塗り塗りして10分でした。

長さもさることながら、茄子の柔らかなこと🍆！
ジューシー長なすにトマトソースがよく合う ~旨い😋

これは多すぎたか😮と思ったら、あっという間に完食でした。

やはり加賀野菜抜群の優等生でした👍

一緒にいるのは加賀蓮根のサラダ🥗
フォルタンガイア　オーガニック　サンシニアン赤で乾杯🥂


#加賀野菜 #トルコ料理 #茄子が好き
#家で飲もう #晩ご飯 #野菜料理

とんちんさん、おはようございます😊

ほ〜んと、立派な長なすですねー❣️
素敵な一皿だわぁ〜♪♪

🍆だけでもさぞかし美味しいでしょうに、旨味たっぷりのトマトのフィリングが詰められた時にはもう…💕
朝から釘付けで、私が気絶寸前です😍

器も、とっても素敵ーー✨✨

あいさん~♡おはようございます♡

長なすでもこれほど立派なお茄子🍆さんは初めて ~ワインボトルより大きな茄子~ゆうに40センチを超える逸材✨✨✨

太さも！大型の茄子にありがちなパサパサ感全くなし ~なんと瑞々しいこと。

あっという間に火が通り、濃い紫の皮を切ると中からじゅわっと水分が！

煮込んだトマトの甘さと酸味がさらに茄子の美味しさを引き出してくれました。

結婚前から使っている年季者のお皿まで褒めていただきありがとうございます😊

こちらでも
おはようございます♡♡

わー♪
これまたお洒落な1品♪
長なすで作ると迫力があって豪華
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

坊さんの気絶って変わった名前だなぁと思い
元レシピを見に行ったら
あまりに美味しくて
お坊さんが気絶したと言われているのが
料理名の由来なんですね(*´ω｀*)

私も食べてみたーいヾ(*´∀｀*)ﾉ

フライパンにおさまらないほどの茄子🍆
本当ながーい😆
坊さんの気絶
本当変わった名ですよね😂
トマトソースが絡まったジューシーおなす美味しいこと間違いなし～😍

からちゃん~おはようございます♡

インパクト大の長なすそれも加賀野菜で作りました。

修行を重ねたお坊さんでさえ、気を失う美味しさ♡

40センチ以上あって29センチのフライパン🍳には入らない ~切れば入るけど。

これを3人で ~芋爺は夏野菜苦手 、芋爺たる所以🥔！

これもジューシーな茄子🍆で美味しかったです~（╹◡╹）

みったん ~おはです。

長い長い茄子🍆
ワインボトルより長い全長40センチ超え！！

大きな茄子にありがちな中がカスカスなんてことはなくて、とても瑞々しい美味しい茄子でした🍆❣️
さすが加賀野菜✨✨✨

トマトとの相性はもちろん！
お坊さんも気絶するのが納得の美味しさでした。

とんちんさん♡
おはようございます♪

なんと立派なおナスちゃん(//∇//)
ナスとトマトって
相性いいですよねー( ´艸｀)
元レシピも拝見しましたが
お野菜だけでも
充分ジューシーでボリュームもたっぷり！
坊さんが気絶するのも
わかる気がする(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ

こちらには赤ワイン(∩˘ω˘∩ )♡
とろけるナスに
めちゃくちゃ合いそうですね♡♡

ゆきみやちゃん~こんにちは♡

長なすが長過ぎて~フライパンでははみ出す〜切らずに焼こうとする無謀な企み😎

家族にこんなに大きな茄子🍆を見せてあげたかった。

芋爺👴は夏野菜(これだけでなく大偏食家)あかん💦

3人で分けても見事完食出来る美味しさ♥️

🥔🥔🥔しか食べなくても1世紀近く生きられる~栄養の偏りなんて凌駕する~ある意味偉大です。

こんにちは☁️
な、なが〜い🍆フェレットもびっくりです👍
（フェレットは私の中では長ナスに手足です。）

たしかにフェレットちゃんはスレンダー。
スイスイ泳げちゃう感じだね。

今回の長茄子🍆はもはや鰻並みの子でした。

おおー👏🍆これはびっくり‼️
めっちゃ食べてみたわ〜😻

とんちんさーん🎶

こんばんは～！

一瞬見たとき秋刀魚かと…💦
↑
失礼な奴！

加賀の長茄子だったのね😂
しかし長茄子でもめっちゃ長い😲
そこらの長茄子とは訳が違うね🤩
とっても美味しそう💕

アライさん。こんばんは。

びっくり‼️でしょ。

フライパンには収まらないほど長い長茄子🍆

そして太さも立派なのに、大柄の茄子にありがちなスカスカじゃなくて水分たっぷりの美味しい茄子でした🍆

マリンちゃん~こんはんは。

さんま、うなぎにも見える長い長茄子🍆

今流行りの茄子の蒲焼も良かったかも。


茄子は色々な料理に使えていいね😊

とんちゃま
こんばんは〜
これ❗️本当に美味しそう
長なすの魅力をそのまんま活かしたお料理

そして同じく茄子を食べられたことも嬉しいな✨✨
今年はコロナや猛暑で
お野菜の作り手の方も大変だったよね

そんな中
人の手から手につながるシーンは嬉しいね✨✨

千秋ちゃん~こんばんは。

見事な長茄子🍆初めての加賀野菜❣️
ありがとうね。

フライパンにも入りきれないほど ~お皿もトルコ料理とは合わないけどこれしかなかった😢

丹精込めて作られてきたのが作っている時から伝わってきました！！

茄子が瑞々しい🍆！
ひと口口に入れたら野菜の旨味が広がってきました。

こんなに美味しい茄子に巡り合えた喜びを共有できて幸せです。