210611晩ごはん

安くて大量に買ってしまったピーマン処分。牛肉とピーマンと玉ねぎの甘辛炒めです。オイスター炒めにしようと思ってたけど、先に甘辛炒めのレシピが出てきたのでこれでいいやと。
酒 大2
醤油 大2
砂糖 大1
みりん 大1

それと焼き鯖。
脂が多くて魚焼き器の中が一時大火災になりました。やっば。