そら豆のポテトサラダ 家庭菜園の野菜

家庭菜園でソラマメを作りました。
あまり収穫はなかったけれど...。たぶん家庭菜園でなく、購入したそら豆だったらこんな使い方はしなかったと思うよ。
贅沢なポテトサラダです。下に敷いたレタスも家庭菜園のものです。