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- 2020/07/01
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蛸🐙と🥒胡瓜の大葉ジェノベーゼ
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第三十候 「半夏生(はんげしょうず)」
旬の魚 🐙蛸
旬の野菜 大葉
夏至から11日目を半夏生。
この日に🐙蛸を食べるらしい。
長雨の中、田植えを終えて疲労回復にタウリン豊富な🐙。