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- 2013/09/13
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かぼちゃとなすのトマトチーズグリル
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- かぼちゃはワタと種を取って１ｃｍ幅にスライスし、なすは横半分に切って、縦１ｃｍ幅に切る。まいたけとしめじは小房に分ける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2
- 耐熱皿に１のなすとかぼちゃを交互に並べ、まいたけとしめじをのせて水大さじ２（分量外）をふりかける。ラップをし、電子レンジで約２分、野菜に火が通るまで加熱する。
- 3
- トマトソースをかけて溶けるチーズと１のベーコンをトッピングし、パン粉とパセリのみじん切りを全体にふりかける。
- 4
- オーブントースターに入れ、チーズが溶けてほどよい焼き色が付くまで焼く。
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