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手料理
- 2017/08/14
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黒糖グレーズのりんごパン
レシピ
作り方
- 1
- ※をホームベーカリーに入れて生地コースで一次発酵までおまかせする
無ければひたすら捏ねて一次発酵まで頑張って！！
- 2
- 生地を取り出して麺棒で伸ばして
りんご甘煮をくるくると巻く
汁気が多いときはパン粉をまぶすといいよ
- 3
- 2次発酵で倍の大きさになるまで放置
- 4
- ハサミで上に切り込みを入れて
180度のオーブンで25分から30分焼く
- 5
- 黒糖を少しの水で溶いて
表面に塗りオーブンに入れて
180度でフツフツとなるまで加熱する
黒糖がキャラメル化して
うんまくなるよ
出来上がり
ポイント
たまたま、冷凍庫に煮たりんごがあったか作りました
りんごの水分をパン粉をまぶして吸わせるとあら、素敵おいしくなるのよ
もぐもぐ! (65)
リスナップ (6)
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りんごの甘煮の冷凍があったので
パン粉とシナモンシュガーをまぶして
真ん中に入れました
うーん、最高❤