Spaghetti alla carbonara

頂いたペコリーノロマーノの豊潤な香り。トスカーナのブゥちゃんのほっぺの塩漬け。黒胡椒はポンペイ島。火の国熊本の生麺に上州で生まれたばかりの玉子。いろいろ揃えてみた・・・ローマ風？だから，当然，クリームは無し！

家族の評価はまぁまぁ。だけど，パスタって単純なものほど却って難しいね。修行がまだまだ足りない感じ？(+o+)
ふふふ…だから，楽しいんだよね～(^^*)