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炊く際に乾燥昆布2g入れますが、それだけではない旨みが感じられました。これはみそドのお陰✨
発酵そみドは、発酵そみファをフリーズドライにしたもの。原料は大豆と米のみで塩味はないので、何にでも合わせやすくパウダー上で使いやすいと思います。
何にでもサササッ♪とかけて栄養価とコク、旨みがアップ⤴︎色々と楽しみたいと思います😊
#発酵そみド #発酵調味料 #大豆発酵食品 #粉末大豆発酵食品 #発酵の日(8月5日)