豚こまと長芋のガーリックオイスター炒め。他。

豚こまのやつ
気持ち細めくらいにカット
ごま油ににんにくみじん切りを入れて香り付けして
豚こま炒める
長芋入れるタイミングでシャキシャキ感を調整する
味付けはオイスターソース、にんにく、酒、牡蠣醤油、味の素
絡めて
完

かぼちゃ
ぶつ切りにしてフライパンに水入れて火にかけて
酒、赤酒、はちみつ
入れて煮込む
醤油入れて落し蓋してかぼちゃに火が通れば
完