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手料理
- 2013/04/17
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まさかの旨さ！パイナップルライス！
レシピ
作り方
- 1
- 美味しさの元は相棒ジャスミンライス（長細、インディカ米）をお好みカレースパイス少々とサフラン、カップ半分くらいのパイン汁＋パインの欠片とバター少々で炊く。多めが美味しく、冷凍可でタイ風チャーハンもOK！
- 2
- 具はカシューナッツ、チキンやポーク+お好み野菜、またはシーフード+野菜で角切りパインと炒める。
※できればココナッツオイルかピーナッツオイルが⤴︎
※ガーリックとナンプラー、シーイウカオ（タイ醤油）タイオイスター、チリソース類（サンバルなど）やプリッキーヌのチリ類、粗挽きミックスコショー&カレースパイス、バジルなど。
- 3
- ご飯が炊けたらざっくり混ぜ合わせる。
- 4
- 日本米だとどうしても固定観念が、、かつて無い味覚が、、抵抗感が、、で！別もので長細米をオススメします。でも酢豚のパインが嫌い〜でも中華でアジアン料理もご飯食べたい〜おかず〜♡な方には一押しメニューです（笑）
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日本の炊き込みご飯と同じ美味しさです！
工程を撮影したのに、載せれないおばちゃんのオススメです(｡-_-｡)
斬新〜👏👏👏私好きかもです❗
初めましてー( ´ ▽ ` )ﾉ
ライスは炊飯器で炊き込み！具は炒めて、混ぜるだけ！
パイナポー控え目が調和がとれて美味しいです。(=￣ ρ￣=)
こちらこそありがとうございます！
よろしくお願いします(@￣ρ￣@)