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手料理
  • 2013/02/04
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黒豆ごはん〜山芋の牛肉巻〜鯵の塩焼の晩ご飯

レシピ
材料・調味料
牛肉薄切り
山芋(大根でもOK)
小麦粉
まぶす分だけ
砂糖
大さじ2
25ml
醤油
25ml
みりん
25ml
柚子胡椒
お好みで
作り方
1
山芋の牛肉巻のレシピ〜
山芋は太め千切り、牛肉は好みで柚子胡椒を塗り指2本位の太さの山芋を巻き巻き
2
牛肉に軽く小麦粉をまぶし、油をしきコロがしながら焼く
3
砂糖大さじ2.醤油と酒とみりん各25mlずつを入れなじんだら火を少し強め
トロミが出るまで煮つめてゆき完成
ポイント

黒豆ごはん〜
①黒豆をサッと洗い水をよく切りフライパンで表面の皮がはじけるまで空煎り
②炊飯器に米、水、酒を入れ黒豆をのせて炊く。蒸らしたら蓋開けて昆布茶を振り入れ軽く混ぜ混ぜ♡

みんなの投稿 (55)
この間は豚バラの大根巻をしたので同じく山芋を千切りして牛肉巻をしてみました。安い牛肉切れ端で巻巻しましたが、小麦粉つけるとまとまります。黒豆ごはんは昨日節分の残りお豆さんで。
さかぽん(・Д・)ノ
なるほど💡肉巻きけいのばらけるのそう防止したらいいんや💡
勉強になります( ´ ▽ ` )ノ
黒豆ご飯美味しそう❤
肉巻きもいいね(*≧m≦*)
さかぽんのご飯ほんといつも美味しそう(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
美味しそう^_^山芋を巻き巻きねw
To: sakapon777
さかぽん❗❗❗ご馳走ばかりやん👍👍👍美味しそう過ぎるよ😍😍😍

牛肉巻き巻き、絶対美味しいね❤✨❤いっぱい作ってるから、三本くらい下さい〜🙏🙏🙏
肉も魚もある晩御飯!幸せだわぁ✨
山芋を牛肉で巻くなんてすごい美味しそう😍😍やってみる〜💕😊
山芋の牛肉巻きもいいですね~おつまみにも♪
お皿がまた素敵ですo(^o^)o
さかぽ〜ん♡
こないだの大根巻きの応用編ねっ♫
これ、メッチャ美味しそう⸌̷̻( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)⸌̷̻♡⃛
こういうの大好きだわ〜❤❤❤
さかぽんの料理見てると、なるほどって勉強になる事ばっかりよ((˃̶〰ॢ˂̶๑ )💖
ヤバイ!めちゃくちゃ旨そうや‼
彩りもバランスも最高ですね!!すごく美味しそうです!!\(^o^)/
さかぽーん( ´ ▽ ` )ノ
いやぁ、ホントさかぽんのお料理はいつも美味しそう😍嫁と2人でSD(さかぽんディッシュ)みて食後にお腹すかせて困っちゃう(笑)
💕💕さかぽんさん、どれも美味しそう過ぎます〜😍😍😍
黒豆ご飯、ほっこり食べたいなぁ。
今夜はさかぽんディナーだったの💓
美味しかったヨ━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪
完売だったの❤ありがとう😃
次回はこれを作りたいっ🌟
To: ritsuxdai りっちゃん♫
おーそう、そう👍
牛肉は和牛が好きだけど高いから
細切れ〜💦💦巻巻重ねても小麦粉でくっつく〜✌ヤッホー💓
To: sakapon777
それを知ったなら、先日の豆腐の肉巻き
肉増量でリベンジできる!!!!
我が子よろこぶ(≧∇≦)
To: rirunon のんちゃん♪
大杉蓮根マジ受けた〜私も作ることあるけど、油少ないとくっつくから😅💦ケチれないわ(爆笑)
リスナップもありがとう〜💓😍🙏
To: miebo みえっちー♪
うん牛肉を巻巻は贅沢だすよ〜✌😍
安い切れ端でも豪華にみえる(笑)
To: syuu しゅうちゃん♪
おう👍ねーちゃん、3本あいよ〜✌
もってきな〜💨💃💨💃💨💃
うんまいよ〜ピリ辛辣油に胡麻もあるからね💕💕💕😘
リスナップもサンクス〜🙌🙌
さかぽ〜ん、お腹いっぱいなのに食べたくなる(≧∇≦)冷蔵庫に牛肉も長芋もあるんだ👍明日はこれにしちゃおうっかな、へへっ!最近はSDのおかげでメニューに困らなくなりまして、息子がよろこんでおります✌
ほっこりご飯だねー(^∇^)
とってもいい雰囲気!!
なに飲もうかなーー(((o(*゚▽゚*)o)))
長芋の肉巻きホント美味しそうですね(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡

ごはんも黒豆たっぷりで
美味しそーっ(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*
To: coco7476 ここちゃん♪
ヘイ!今夜は残り物の安い牛肉だったから、鯵もつけましてん〜💕😘
もし、霜降り和牛なら他には何にもいらないのになァ〜(笑)
To: 327yumi ゆみこちゃん♪
山芋のシャキシャキと牛肉合いますよ〜ぜひ試してみてね〜💕👍
他にも子供育ち盛りの時は、茹で卵を巻巻したりしてた(笑)
リスナップもありがとう〜✌😘
To: macaronT ともちゃん♪
ともちゃんの巻巻料理に続けっ〜💨って感じよ(=´∀`)人(´∀`=)いつもウレピー言葉で励まされるよん😂💓
リスナップもありがとう〜💕
To: hirorin0120 ひろりん♪
わりとアッサリ和風がタイプなの?
私もだんだん塩分が〜糖分が〜
も〜健康第一〜😂🙌🙌💕
黒豆ごはんも、奥の春雨酢の物も明日の弁当にもインだもんね😆✌
リスナップもありがとう〜💕
To: atsu1143 うっちーさん♪
おっ!オーダーはいりまーす(笑)
To: idacci いだっちーさん♪
ありがとうございます〜٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
ウレピーす〜✌😍
To: nagaman ながまんさーん♪
えーーほんま⁈
メチャンコ感激〜😂😂😂🙏🙏🙏

にしても、裏山スイ〜😘仲いいし
料理もバツグンだし、まだ二人とも若いし〜😗私がいっつも楽しませてもろてます(笑)
リスナップもありがとう〜✌
To: 0987hiropon ぴろちゃーん♪
お褒め頂きリスナップも〜光栄だなあ〜💓😍🎶💃🎶💃🎶💃
黒豆ご飯は健康的で美味しいです!クセになるよ(笑)良ければ試してみて〜✌😁✨✨✨
To: momozail けいちゃん♪
ありがとう〜✌ウレピー٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
また楽しみにしてるよ〜💕💕💕
To: ritsuxdai りっちゃん
うん💕👍さかぽんも上手くいったら喜ぶ〜✌💓
To: pepori ペポリちゃん♪
牛肉と長芋あるの⁈うん、ぜひ
巻巻してみて〜昔子供には茹で卵に巻巻するのもアリでしたよ💘ボリュームあるからお腹いっぱいになる(笑)今は旦那さんと健康第一ごはんです😅😅😅🙌🙌👍
リスナップもありがとう〜💓
To: Ory おりぃちゃん♪
おっ!出ましたね〜選り取り🍻🍷🍹🍸🍶飲み飲み仲間入れてくれ〜〜💨💃💨💃💨💃💨
ツマミ作らせて頂きやす(笑)
リスナップもありがとう〜✌😍
To: reochin007 れおちんも割とアッサリ系が好みかも〜(笑)
山芋の牛肉巻巻も黒豆ご飯もアッサリして
美味しい〜飽きが来ないし〜👍😍
リスナップもありがとう〜🎶🎶💓😍
黒豆ご飯美味しそう😍
山芋の巻き巻きもいいなぁ〜真似しまーす😁🍴✨
初めまして。山芋を巻くなんて素敵です☆早速今晩真似させていただきます(●>∪<●)味つけは何で?
To: luluyuka ゆかちゃーん♫
おはよ〜💕いつも安い牛肉の切れ端で巻巻するけど、もっとちゃんとした薄切り牛肉だと見違える一品になるかも😅💓✨✨✨✨✨
リスナップまでありがとう〜✌
To: sayachun2 さん♫
始めまして〜時間なくて簡単ですみません💦🙏
1⃣牛肉に柚子胡椒塗って巻巻しましたが好みで
2⃣牛肉に軽く小麦粉まぶしコロがしながら焼いて
3⃣砂糖大2に醤油、酒、みりんを同量入れる👈牛肉の量で調節を

こんな感じです
さかぽんさん♪
堪りませんよ!まったく…
毎回 こんな美味しそうなものを
作って貰っちゃって…

素晴らしい!最高‼
山芋の牛肉巻き” って♥
♡̷♡̷ஐ(•̤ॢ ᗜ •̤ॢ)ஐ♡̷♡̷

食べたいな~( ᷇ෆ❛ั ु⌓ ૣ❛ั ๑)ウワァ~~
To: akiracchi アキラっち♫
こっちもリスナップまでありがとう
٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶🐂牛肉もたまには使わなねぇ〜😅山芋がシャキシャキしてるから合わさると🍻のあてにうんまい!
ホタテ炒めと並べて、一緒に一杯やりまっせ〜✌✌😁
To: sakapon777 おーーーッ!
さかぽん♥イイね~
🍺プシュッといっとこ🎶
カンパ~イ♥♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ w
たくさんのもぐもぐとフォローありがとうございました꒰◍ඹ౪ඹ◍꒱۶✧˖°
いつもすっごく美味しそうで気になっていたので、絡んで頂けて嬉しいですฅ(⌯͒• ɪ •⌯͒)ฅ❣
よろしくお願いします★
さかぽんちに遊びに行きたくなるご飯ですぅ😍❤💓❤💓❤
黒豆ごはんも栄養満点でなるほど&さすが〜👏👏👏👏👏
お肉もお魚も両方あって、お野菜もたっぷり👍 さかぽんの投稿写真を見ただけで栄養が摂れた気がする〜✨
やまいもという手があったか!(*´∇`*)
To: akiracchi あきらっち〜
雪ふるとこじゃないのか?
キャハハ〜ではまた今晩
乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
To: unechan うねちゃん♪
ちょっとスマホ調子悪いのか、私が悪いのか💦よくコメ落ちしたりしますが宜しくお願いします〜✌
To: 2525Keiko けいこちゃん♪
こっちにもありがとう〜٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
毎日のふつうの家庭料理でオサレでもないですが、嬉しいな〜💕💕😂😂
家族の健康を第一に美味しくバランスよくでいきたいね〜www

リスナップもありがとう〜💕
To: snowwhite1122 さん♪
はい、シャキシャキします〜✌
山芋を巻くなんて(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥

なんかバランスとれた食事でどれも美味しそうです😋こんな感じの落ち着いた雰囲気が我が家には足りないので参考になります👍
To: miyurou ゆみちゃん🎵
この前 生大根千切りして豚バラで巻いたのの応用編で生の山芋を柚子胡椒好みで付けた牛薄切りで巻くだけ
タレも同じ〜⭐だらけで私、結局慌てて、うちにある材料で適当に作るから進歩ない(笑)💦😅アハハ〜
ゆみちゃんの料理はすごいイカシテル〜👍💓
リスナップまでありがとう〜
To: akio19860519 ありがとうございまーす٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
とーっても美味しそうでしたね😄
わお。
佇まないがまたまた
そそられます!

山羊かとびっくりしました。
山芋ですね…
さかぽん から miyako
みやさん ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
朝から笑えた〜〜(^з^)-☆

アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡

山羊巻き 馬いっす🐴✌️
まゆりん から さかぽん
おかずたっぷりで美味しそー(๑◕ˇڡˇ◕๑)
黒豆ごはんの黒豆はいるだけ??一晩つけとかなくていーなら簡単でいいなぁ(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
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