あわびと舞茸の炊き込みご飯 かにのお味噌汁🦀

お店で小さな鮑を買いました。
トコブシぐらいの大きさです。
水槽にくっついて、なかなか取れなかった〜😅💦

小さいので…煮鮑にして、ご飯のお供にしようと思いましたが…
舞茸と一緒に鮑の煮汁で炊き込みご飯にしました😊

キモのほろ苦さがわずかに感じられて、とっても美味しい炊き込みご飯になりました🎵

今回もかまどさんで
水加減の難しい炊き込みご飯も、ちょうどいいです😊
お焦げも出来て、本当に楽しい✨

お味噌汁は、かに汁に
大根、人参などを入れました。

ご飯もお味噌汁も海の風味です😊✨

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