漬けまぐろとクレソンのユッケ丼

クレソンは生だとえぐみがありますが、さっと湯がくとクセが抜け、グッと美味しくなるので、和え物やお浸しで美味しく頂けます。コチュジャンに塩気があるので、「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」がぴったり合います。