釜揚げしらす粥 かぼちゃ きゅうりの酢の物

介護食ですが、ある程度バランスも考えます。価格や食べ易さも大切です。介護する側の事も考えなければなりません。介護する側が同じように食べていて、カロリー不足にならないように工夫します。
粥はご飯茶碗1/2杯を使っています。釜揚げしらすは100g、たんぱく質の摂取にも配慮します。糖質が少なめの分、かぼちゃで補いました。
ある程度、活動出来る老人の介護食です。キノコや海藻も必要なので、夕食に取り入れます。
毎日の事なので、無理の無いように、簡単に出来る事も大切です。
#介護食

ある程度活動出来る老人の介護食ね。
😃

私 ９月からまた。ダブルワークしてて。
分譲シニアマンション内のレストランの
厨房でデシャップしてます。
調理補助で。夕食担当。
料理長の側で盛り付けしたり。色々。
だいぶ慣れてきたけど、とても大変な仕事😂
自力した老人の方々だけど。野菜なども
食べ易くカットしたり。 ゴハングラムで計り 色んな方いるからね。
オープンしたのは夏 まだ人手不足だから (@_@) 今朝は６時から３時間ほんとは遅出なんだけど。週末は違うカフェバイト(^。^;) 夕方から行ってきます。
スナップ沢山投稿してるね🤗💓ゆっくり見せてもらいまーす。

Yumiちゃん、無理し過ぎないようにね❣️

身体壊したら、大変❗

私も持病があるから、無理できないの( ノД`)…

介護食は、ケースバイケースだから、その人に合うものを考えなければいけないよね☺️

忙しい中、来てくれてありがとう❤️
なんだか催促しちゃったみたいでごめんなさい🙏

お話出来てうれしい🎵😍🎵

優しい言葉をありがとう❣️😌

またお邪魔させてもらいまーす。
(๑´ლ`๑)♡