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天津飯|BBbさん
手料理
  • 2013/03/21
  • 599

天津飯

レシピ
材料・調味料
卵
3個
ニラ
1/2袋
かにかま
4本
☆砂糖
小さじ3
☆醤油
小さじ3
☆オイスターソース
小さじ3
☆ウェイパー
小さじ2
☆酢
小さじ1
☆水
600cc
水溶き片栗粉
作り方
1
卵を混ぜておく。
その中にニラ2cmカットとかにかまをちぎって投入。

2
☆をフライパンで煮立たせる。
水溶き片栗粉でトロミをつける。
3
フライパンを熱々に熱して、多めの油で卵液を投入。
フライパンを回すように焼く。
半熟くらいで火を消し、蓋をする。
4
お皿にご飯を盛り、焼きあがった卵を乗せて、あんかけをかけて出来上がりー♪
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