朝からコウケンテツさん ワンランク上の味わい！ 究極のポテトサラダ マヨネーズ、卵黄、酢、からし 黒胡椒をふり忘れたわ😣

粉ふきいもにして荒く潰してアラ熱をとってからソースを混ぜるのと
マヨネーズに卵黄を加えるのがポイントだそうです。

私は中じゃがいも🥔🥔２こ
マッシュ粉を使用しています。
茹で時間も少なくすみ、茹で汁でマッシュポテトを作りました。