【よみもの】出汁いらずで時短でカンタン、なのに美味しすぎる！「1分・料理酒鍋」ショック

冬といえば鍋。ある日、スタッフの一人が、「料理酒を使ったほうがおいしいらしい」という情報をキャッチ。
編集部内に激震が走りました。
真偽を確かめるべく、料理酒業界でシェアトップクラスの「キング醸造」さんにお話をうかがいました。