憶良のレシピ　ブリしゃぶ

脂の乗ったブリをしゃぶしゃぶで
#おくらです　#ブリしゃぶ　#鰤　#しゃぶしゃぶ

寒いのは嫌いだけど、ブリは美味しくなる〜！
脂乗ってて美味しそーですね！
しゃぶしゃぶであっさり頂けるのもー。

お魚って脂の乗り方で調理法に迷ってしまいますー

脂ののりを目で見て判断して、そこから調理法を考える。
ちょっと贅沢な遊びですよね。
料理を楽しめるって、贅沢で幸せな事だと日々感謝してます。