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手料理
  • 2019/12/21
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シラス入りフワッフワ卵

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おろした山芋と卵、白だしに塩ぱらりしてよく混ぜたら、油を引いて熱したスキレットで焼くだけ。

シラスの代わりに明太子やもみのり、ニラなど、バリエーションが効く一品です。
我が家はツマミでいただきますが、このままご飯に乗っけてもイケそうです♡

#山芋卵
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