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たっぷりのにんにくとパセリに、生ハムと特産のシェリーがスパニッシュな感じ。
トマトソースにもシェリーを入れたら、あらびっくり。飲む分のシェリー酒が無くなっちゃった。
#アルボンディガス #albóndigas #スペイン料理 #アンダルシア地方 #肉団子 #ミートボール #週末ワイン