クリスマスお弁当

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ɢ०ᵒᒄ ʍᵒʳᐢⁱᐢᵍ◡̈♡

おはようございます☀

やっと急な大雪❄️もひと休み。
油断禁物、Christmas🎄は
寒波❄️。
今年はwhite christmas⛄️になりそう。
ロマンチックなのかも知られないけどこの歳絶対
晴れてだ方がいいな‼️

今日は我が家のクリスマスパーティーの残り物アレンジ弁当。

12月20日 火曜日❄️☀️

『#今日のお弁当 』

・ローストビーフ寿司
・木の子ペンネグラタン
・蓮根とソーセージ黒胡麻ペペロン
ブロッコリー添え
・さつま芋とお家みかん🍊煮
・蕪のポトフ
・ポテサラ生ハム巻き
・ラディッシュ

pic2
#低音調理
オーブン160度
芯温設定
レアに仕上げたいところなんですが、主人が赤がダメなので
ミディアムレア設定で出来上がりアルミホイルで巻きました。
後から巻かずに放置すればよかった〜と後悔。
お節料理にリベンジしたい。
ソースはローストから出た美味しいお汁をフライパンに移しておろしオニオン、おろしニンニク、りんごすりおろし、に赤ワインとバルサミコ酢を入れて水分飛ばして作りました。

pic2プレート可愛いでしょう❤️
去年クリスマス🎄に
@erekarena ちゃんからプレゼント🎁でいただいたプレート。
ドットが可愛いからお気に入りᵕ̈*

又曇って来たよ〜⍥

今日はネイル💅
帰宅したら大根寿司（蕪寿司の大根バージョン麹漬け）
本漬けしようと思います。

良き一日お過ごし下さい。
大雪に見舞われてる地方の方。
雪のリスクから回避されますように…

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