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手料理
- 2018/04/30
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鮪頬肉の煮込み AKABU 純米吟醸 結の香（岩手）
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バーカウンターを満喫するために大量に余ってた鮪の頬肉を煮込みに。魚介なので昨日の蟹の残りとネギ、新潟アンテナショップで見つけたカンズリ七味で和えたもので薬味にしてみました。
イネ花粉なのか風邪なのか鼻水が止まらないので季節外れですが生姜たっぷりで体を温めます