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レシピ
材料・調味料 (4人分)
モロヘイヤ
一束
えのき
半分
ほんだし
小3
塩胡椒
少々
作り方
1
モロヘイヤはさっと茹でて、みじん切り。
えのきは食べやすい長さにカット。
2
小鍋にお湯を沸かし、えのきをいれる。
すこしくったりしたところにモロヘイヤとほんだしをIN。
沸々としてきたら塩胡椒で味をととのえて完成!


※お好みで胡麻油をたらせば中華風スープになります♫
ポイント

手間ですがモロヘイヤは一度別で湯がいてあげたほうが
クセもなく子供も食べやすくなります◎

みんなの投稿 (1)
nae
夏の終わりの体調管理に
簡単スープで栄養を摂る!



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