ジェイミーのペンネ・ラグーもどき

ジェイミー・オリヴァーの30mnでやってたペンネ・ラグーもどき。なぜもどきかというと、とりあえず唐辛子入れるの忘れた(お得意様ハラペーニョ&タバスコで代用)。フェンネルは生活の木で購入。左上は１日浸けたピクルス。