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手料理
  • 2013/12/06
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檸檬カラメルソース

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偶然の産物!アップルクランブルを作ったけどちょっと失敗(涙)レモン汁とお砂糖、バター、リンゴの果汁を煮詰めてみたの。そしてまた目を離した隙に焦げてカラメル状に(涙)でもこれはこれで美味しいかも?と、思いクラッカーにのせて食べてみたら!まぁ、なんて美味しいの?!檸檬と林檎風味の酸味の効いたカラメルソース。バターも入ってるからしっとり。失敗は成功の元ってホントだね!何度も作ってるアップルクランブルで失敗するなんて。。。と、ちょっと落ち込んでいたけど、立ち直るどころかさらにレシピが増えた感じ♪お料理ってこれだから大好き(≧∇≦)
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