• お気に入り
  • 4もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2013/01/27
  • 220

豆腐と砂肝燻製・ちょっと大人なポテサラ

みんなの投稿 (1)
今年初燻製。二年ぶりくらいに砂肝チャレンジ!塩・酒・ニンニク醤油にそれぞれ1日ずつ。これはハイボールじゃなくポン酒アテれば良かったと後悔orz
ポテサラに適当に作った余り物刺身のオリーブオイル漬けをトッピングしたらわりと旨し。さすが黒むつ。
さて次何燻製にしよう(~_~;)
もぐもぐ! (4)