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手料理
- 2018/06/27
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めぐチー🌿の和風カルパッチョを夫の釣果のメジナで🎣
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急ごしらえだったので、大葉ではなくパセリを散らしてます。
さっぱり美味しく食べられました♡
めぐチー、簡単美味しいレシピをありがとう！
旦那様の趣味❣️良いですね‼️
新鮮なメジナで和風カルパッチョ❣️
食卓も華やぎ、家族団欒💕話も弾みそう❣️
夫婦共演の食卓、羨ましい♪( ´▽｀)
魚を捌いてみたくて、、、先日、、、鱗取りと骨抜きのピンセットを買ったけど、、、まだ未開封で引き出しにしまったままですが😽💦😂
昨日はうちの旦那、急な大波に釣り道具を一部さらわれ散々だったらしいです（笑）😂
まぁ、「自分が波にのまれなくて良かったやん」って励ましておきました🤣
和風カルパッチョ、美味しかったですよ😋
見に来て頂きありがとう✨
うちの夫も自分も捌ける様にって、先に包丁やらまな板やら道具だけ揃えて…今それ私が使ってる（笑）😂💢
実践あるのみですぜ〜👍
見に来てくれてありがとう〜🙋♀️
そんな危険な目に遭っていたの‼️
本当、釣り道具だけで良かったです！
きっと強い運を持っていらっしゃるのですよ❣️
旦那様が釣ってきたってことも、メジナってどんな魚なん？ってことも、自分で捌いた魚ってところも、異世界の出来事のようじゃよ～😍😍😍
カルパッチョが異世界と普通の世界の架け橋になったようで光栄よ～😆✨✨
嬉しいつくフォトありがとう～💖✨
メジナ〜✨これ、釣らないと食べられないのでは??釣りが趣味って、いい趣味ですね〜😋
新鮮で、美味しそう🎵
綺麗に捌くところは、流石です✨
メジナは白身の淡白なお味の魚だよ😊
釣り人の間では有名な魚だけど、お店にはまず売ってないかしら❓
最近メジナはポン酢でさっぱり食べる方が美味しく感じるから、この和風カルパッチョのドレッシングが丁度好みにピッタリだったよ😋
こちらこそいつもありがとう〜✨
そうそう、メジナは釣り人の間でだけ有名な魚ですね🎣
うちは飽きるほど食べてますけど（笑）😂
普通のお刺身ばかりじゃ飽きちゃうので、こんな風にちょこっとアレンジ出来るレシピは助かります🙆♀️
メジナは淡白な身なので比較的捌きやすいです👍
脂ののった魚は捌いてる途中で包丁の切れ味が鈍ってくるので困りもの😅
見に来て頂きありがとうございます✨
プリップリ...♪*ﾟなんだろうなぁ～💕
そうそう、新鮮なのでプリップリで弾力があります👍
下に敷いた玉ねぎがまたよく合うんだな〜😋
見に来て頂きありがとう🙋♀️
釣りたてのお魚は身がしまっていて本当に美味しいですよね(*≧∀≦*)
ウチの主人も魚釣って来てくれないかなぁ…（笑）
お皿もとっても素敵〜✨
和風カルパッチョにピッタリね♡
うずまきまきで食べやすそうです😋
新鮮な魚は、ちゃんと「生きていた」主張をしますよね✨
だからこそ、きっちり美味しくいただかねばと思います😉
家族揃って最近メジナはポン酢で食べる方が好きなので、こちらのカルパッチョにしました👍
夫にも好評でしたよ😊
見に来て頂きありがとう💕
夫本人は「サイズがちっちゃいから刺身は無理かな？」って釣果に不服そうにしてたから、闘志に火が点いて刺身にしてやったぜ😎✨←反抗期妻❓😂
カルパッチョだからちょっと盛り付けもうずまき真希にしてみたよ〜😆
見に来てくれてありがとう〜🙋♀️
ポイント高い！
あんまり嫁ポイントアップは狙ってませんけどもね（笑）😂
かえって狙うより自然体でいる方が夫の評価は高くなる事に気づきました😁
見に来て頂きありがとう🙋♀️
おはよぉ✨✨✨
めぐちーさんの、このカルパッチョ私も大好き〜(∗vᴗv∗)
旦那様の釣ってきたお魚で作ったんだね😃
和風味だから、どんなお魚とも相性いいのが嬉しいね💕
ピンク色がすごく可愛いしクルクル巻いてるところがお花みたい（*´▽｀*）
今日も暑いね〜😅
この和風カルパッチョはどんなお魚にも合わせやすいし、さっぱり馴染みやすいお味なのが良いよね😊
見に来てくれてありがとう🙋♀️