11/15の夕食　夫作　ブラックカレー

#夕食
#夫作
#ブラックカレー#ハウス食品
#鶏もも肉 #玉ねぎ#セロリ
#ブラウンマッシュルーム #ぶなしめじ
#野菜ジュース#にんにく#新生姜

久しぶりの夫の料理。
今朝は近所のスーパーで1時間限定の激安市が開催され、我が家もカレーの食材を求めて出掛けました。買い物の時間よりレジ待ち時間が長いほど激混みでした。
混雑具合がすごかったね〜と話しながら帰宅。
早速、食材のカット。
お天気がよかったので、大きなマッシュルームとぶなしめじは天日干しして、玉ねぎも大きめ櫛形切りに。鶏肉はカット済みに塩糀と粗挽き胡椒、新生姜、にんにくのすりおろしでマリネしました。
私は遅番勤務なのでお手伝いはここまで。
夕食楽しみだな〜。
今回は、最近気になっていたブラックカレーのルウを使いました。
スパイスが効いていて、ちょっとハヤシライスよりのお味でした。
ごちそうさまでした😊