塩麹パウダーと芳香フレンチドレッシングで楽うま夕ご飯

今日の楽うま夜ごはん

✳︎豚の塩麹ソテー
塩麹パウダー（マルコメさんよりいただきました）小さじ3を豚こま300gにまぶしておく。私は朝まぶして仕事に行きましたが、５分でよいそうです。夕方帰ってきたら、つけておいた豚こまを焼いて、醤油小さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1を回し入れて煮からめます。
めちゃうま！と家族。塩麹に漬けておくと、お肉は本当に美味しくなります。

✳︎芳香フレンチドレッシングのサラダ
レタス、アボカド、にんじんに、ブルドッグソースさんからいただいた素材を味わうドレッシング芳香フレンチをかけました。
油っぽくないけどコクのある美味しいサラダになりました。

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